mini super-fruit wrap - Copy

Mini Super-Fruit Wrap – Mic dejun sănătos

Anul acesta, împreună cu colegii mei Ambasadori Food Revolution din România, am ,,revoluționat” micul dejun. Inspirați de celebrul bucătar Jamie Oliver, am gătit un wrap super sănătos, dulce și pe deasupra și cu ,,ciocolată”! Rezultatul a fost atât de delicios încât cei mici s-au lins pe degete și s-au murdărit pe bot de-a dreptul! Prin urmare, am decis să vă împărtășesc și vouă secretul.

Ingrediente pentru 2 porții:mini super-fruit wrap

  • 2-3 linguri iaurt natural grecesc ( / un iaurt de origine vegetală)
  • 1 linguriță cu vârf pudră de Cacao / roșcove
  • o lingură miere (/îndulcitor natural)
  • o lingură nectar de piersici făcut în casă, fără zahăr (sau o lingură suc stors de la portocală dulce)
  • o banană coaptă decojită
  • câteva căpșuni / fructe de pădure : afine, mure, zmeură etc.
  • câteva semințe de floarea soarelui crude, neprăjite
  • un pumn strâns nucă românească
  • 2 buc. lipii/tortilla din făină integrală

Mod de preparare:

Într-un bol mediu adăugați nectarul de piersici (sau zeama de portocală) împreună cu pudra de cacao/roșcove. Amestecați bine ingredientele cu o linguriță. Adăugați treptat mierea până se umezește toată cacaua, iar consistența cremei este ușor lichidă. Adăugați și iaurtul treptat, amestecați bine, gustați și vedeți dacă mai trebuie adăugat în plus vreun ingredient. Întindeți apoi compoziția uniform pe fiecare lipie/tortilla. Tăiați banana felii. Decoraţi cu feliile de banană, fructele de pădure și mixul de semințe și nuci. Tăiați fiecare lipie/tortilla în sferturi. Și gata! Poftă bună!

E un mic dejun sănătos, complet și rapid, potrivit pentru toată familia! 😀

Sursa foto&rețetă: Jamie Oliver, Food Revolution Ambassadors Toolkit